菜苔儿怎么炒

菜苔儿的做法如下：

洗菜应该把菜花去掉。

成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。

分节摘取，吧最末端的叶茎去皮。

洗干净，热锅内放入拍好的蒜头。

然后放入菜苔，如果杠茎比较多，先放入茎翻炒。

翻炒一会之后，放入适量的盐。

放入适量生粉。

再小火翻炒一会，出锅。