煮熟的螃蟹只能存放在冰箱中。对于短期存放,您可以用保鲜膜将螃蟹密封,然后将它们在冰箱中存放6-8小时。
如果您当天晚上还没有吃完饭,可以用保鲜膜包裹它,待冷却后放入冰箱。您也可以冻结它。但是,存放在冰箱中的煮熟的螃蟹最迟应在第二天中午之前到达,并且当您再次食用它们时,必须记住再次将它们蒸熟。进食时最好放些姜粉,有利于杀菌。只有以这种方式吃螃蟹,您不仅可以确保享用美味的食物,还可以考虑安全性。
如果您想将煮熟的螃蟹存放更长的时间,例如将它们存放一整夜,请将螃蟹放入冰箱。但是,直接冷冻会很容易使煮熟的螃蟹失去水分,变得非常干燥且难吃。冷冻后,可与蟹汤一起冷冻以保持蟹的风味。