皮皮虾外壳刺很多,吃时要小心手指不要被扎破,尤其是小孩子要多注意,尽量大人给拨。共四个步骤,下面是详细操作:1. 头分离掉 将皮皮虾肉头分离掉,捏住皮皮虾的身子,将尾部的两个爪扭掉。2. 尾部剪掉 皮皮虾的腹部小腿,都摘掉。将皮皮虾尾部剪掉。3. 虾壳剪掉 用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉。4. 腹部的壳剥下 皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉即可。