牛子盖是哪一个部位
编辑:全民百科
时间:2024-06-22 22:54:52
不是"子盖",而是“仔盖”。
是牛的大腿肚上的肉。
也叫“后腿,底板肉”。
牛子盖俗称(牛臀肉),可以做成许多好吃的佳肴,例如香辣手撕肉,薄荷牛肉,都是营养丰富的食物,口感不错哦
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