红花蒸鸡蛋怎么做

原料：鸡蛋两个、盐少许、红花少许、鸡汤少许。

做法：

1. 鸡蛋打散，并加入少量盐调味。

2. 在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀。

3. 把蛋液过滤到蒸蛋碗中。

4. 在碗上蒙保鲜膜。凉水上锅，待水开后蒸10分钟左右，即蒸好鸡蛋羹。

5. 在蒸鸡蛋羹时，另起一口锅，加入鸡汤煮沸，再加入红花煮一分钟。

6. 在鸡汤中加少许盐调味，淋在蒸好的蛋羹上即可。