老鹰茶怎么挑选

老茶头品质的优劣其根本在于发酵茶原料及发酵工艺的优劣，只有好的原料及工艺方能得到好的茶头，所以同为老茶头但是由于品质的不同，其价值也是天差地别的。

在选择老茶头之时与选择普洱熟茶相似：外观应以黄褐油润紧结为佳，乌黑干枯松散为次；香气以陈香浓郁为佳，以平淡甚至有异味为次；口感滋味以甘醇绵滑为佳，以平淡混杂为次；汤色以红明透亮为佳，以浑浊暗淡为次；叶底以鲜活富有弹性为佳，以干枯焦硬为次。