蓝莓山药有什么营养价值

编辑:全民百科 时间:2024-01-24 11:27:10

蓝莓的营养价值:

蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

山药的营养价值:

山药很多人都爱吃,在人们的餐桌上也经常看到它的身影,山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药中还富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。经常食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老呢!