文昌鱼怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-08-01 10:36:53

1. 第一步,文昌鱼去腮,去内脏,黑色内膜一定要洗干净。然后备用。

2. 第二步,葱切段,姜去皮切丝备用。

3. 第三步,料酒倒入碗中,放入姜丝

4. 文昌鱼去水分,切花备用

5. 用被料酒浸泡的葱姜丝腌制文昌鱼十五分钟

6. 倒掉腌制文昌鱼的姜丝葱丝,然后在盘里铺满姜片,葱段放入鱼开始清蒸

7. 大火烧开,中火烧至十分钟,关火后焖三分钟

8. 香油味极鲜混合淋在鱼上面,完成。