包菜洗净切丝。泡好的粉条焯水煮软,捞出加食用油,搅拌均匀备用。锅中留油,放入葱花、蒜末、红干椒爆香,加入包菜翻炒均匀。加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖,翻炒均匀。再加入粉条翻炒均匀,出锅前加适量食盐即可。