1. 新鲜鱿鱼洗净。
2. 将鱿鱼切成大小合适的片，放入热水中焯一下，马上捞出来。
3. 锅中倒入适量油。
4. 放入花椒粒炒，然后将花椒粒捞出。
5. 放入葱姜爆锅，放入鱿鱼炒，放一点点的白醋和料酒。
6. 放孜然继续炒。
7. 最后放入蒜蓉辣酱，放入辣酱后不要炒太长时间。
8. 出锅装盘即可。
如何做鱿鱼
编辑：全民百科
时间：2024-10-19 05:00:19
1. 新鲜鱿鱼洗净。
2. 将鱿鱼切成大小合适的片，放入热水中焯一下，马上捞出来。
3. 锅中倒入适量油。
4. 放入花椒粒炒，然后将花椒粒捞出。
5. 放入葱姜爆锅，放入鱿鱼炒，放一点点的白醋和料酒。
6. 放孜然继续炒。
7. 最后放入蒜蓉辣酱，放入辣酱后不要炒太长时间。
8. 出锅装盘即可。