蒸饺皮怎么做蒸出来软

编辑:全民百科 时间:2024-06-05 11:00:33

蒸饺皮的具体做法如下:

1. 首先准备面粉500克、鸡蛋一个。

2. 然后将面粉倒入无油无水的碗中,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

3. 接着分多次缓慢加水,边加水边搅拌。

4. 紧接着用手揉搓面团,当面团表面光滑之后,盖上盖子醒面20-30分钟。

5. 最后继续揉搓2-3分钟,再用擀面杖擀成圆形面饼,即可用来包饺子了。