食材用料：冬瓜400克，金钩海米30克，贝尖50克，盐适量，鸡精适量，花生油适量，香菜适量，高汤一碗
步骤：
1. 首先准备好金钩贝尖炒冬瓜之全部配料。
2. 将冬瓜切成均匀薄片。
3. 金钩海米用开水浸泡20分钟。
4. 贝尖祛除杂质后开水泡30分钟。
5. 香菜洗净切段儿。
6. 热油金钩海米、贝尖下锅爆香。
7. 放入冬瓜大火翻炒，加入适当高汤，冬瓜变软，加入鸡精、盐翻炒收汤即可。
金钩贝尖炒冬瓜的做法
编辑：全民百科
时间：2024-04-20 21:45:16
食材用料：冬瓜400克，金钩海米30克，贝尖50克，盐适量，鸡精适量，花生油适量，香菜适量，高汤一碗
步骤：
1. 首先准备好金钩贝尖炒冬瓜之全部配料。
2. 将冬瓜切成均匀薄片。
3. 金钩海米用开水浸泡20分钟。
4. 贝尖祛除杂质后开水泡30分钟。
5. 香菜洗净切段儿。
6. 热油金钩海米、贝尖下锅爆香。
7. 放入冬瓜大火翻炒，加入适当高汤，冬瓜变软，加入鸡精、盐翻炒收汤即可。