1. 准备好鲍鱼。
2. 用牙刷将鲍鱼肉周边的黑色物质刷掉。
3. 清洗后装碗备用。
4. 猪瘦肉切小块,生姜切片。
5. 起锅注入适量水烧开,放入瘦肉灼1-2分钟,捞起洗净。
6. 将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中。
7. 加入400ml开水。
8. 最后小火慢炖2小时,调上食盐即可。
1. 准备好鲍鱼。
2. 用牙刷将鲍鱼肉周边的黑色物质刷掉。
3. 清洗后装碗备用。
4. 猪瘦肉切小块,生姜切片。
5. 起锅注入适量水烧开,放入瘦肉灼1-2分钟,捞起洗净。
6. 将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中。
7. 加入400ml开水。
8. 最后小火慢炖2小时,调上食盐即可。