杨梅酒是用新鲜水果还是干果酿造的
为了酿造杨梅酒，我们通常用新鲜的杨梅。
最好选择中等大小、结实、新鲜的杨梅。杨梅酒属于果酒的一种。它尝起来酸甜可口。一般来说，它是由2斤杨梅和1斤杨梅。按此比例配制的杨梅酒，味道不会那么酸酸浓烈。一切都很好。
杨梅不能在白酒中浸泡太久，否则容易腐烂变质。有人认为杨梅的味道至少只能浸泡三个月。然而，根据收集到的资料，杨梅最多可以浸泡一个月，而且一个月的时间不长也不短。它不仅能使杨梅酒有其独特的口感，而且能避免杨梅在酒中腐烂而产生细菌。别让酒尝起来更醇厚不顾健康，越久越好。