金鱼卵在孵化过程中不能换水，也不应搅动水体，以免影响胚胎的发育，造成鱼苗发育畸形或死亡。
金鱼卵孵化期间注意事项：
1. 受精卵采收后应在1至2小时内转移到孵化池中进行孵化并要控制温差小于2摄氏度。
2. 要保证孵化池水质清新，溶氧量充足，无敌害生物。
3. 孵化过程中不要随意翻动鱼巢并保证鱼巢和受精卵浸没在水中。
4. 待仔鱼的卵黄囊消失后，鱼苗全部能自主沉浮平游后1至2天后取出鱼巢。
注释：金鱼和鲫鱼在分类学上同属于一种，金鱼起源于中国，没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。