1~2个月板栗果壳较坚硬,含有一定的水分,常温下可以保存1~2个月。采取不同的贮存方法,生板栗的保存时间也不同,一般风吹晾干可以保存1~2月,冰箱冷藏能保存2~3个月,如果是沙土贮存、木桶贮存等方法,可以保存3个月以上。