柿饼有白霜好还是没有好

有白霜会更好一些。

柿饼上面的白霜是多种成分的凝结物，具有一定的药用价值，从中医的角度上来看，具有润肺止咳、清热解毒的效果，所以有白霜的柿饼会要更好一些。

但是白霜的形成也是需要一定条件的，一般需要经过长时间的晾晒和存放，但是现在市面上一些劣质的柿饼，为了节省成分，也会在柿饼的表面撒上淀粉、滑石粉等物质来冒充白霜，所以在购买的时候需要仔细鉴别。