1. 和面。面粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒发到2倍大。
2. 豆腐备好豆腐。
3. 豆腐抓碎，备用。
4. 粉丝泡好，切碎，备用。
5. 木耳，切碎，都放入馅料盆中。
6. 调味。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热油倒入馅中）。
7. 拌馅。香菜切碎，准备包馅儿的时候在放进去搅拌。
8. 包子上锅醒发30分钟，蒸15分钟。
豆腐包子馅的做法
编辑：全民百科
时间：2024-09-09 17:00:49
1. 和面。面粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒发到2倍大。
2. 豆腐备好豆腐。
3. 豆腐抓碎，备用。
4. 粉丝泡好，切碎，备用。
5. 木耳，切碎，都放入馅料盆中。
6. 调味。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热油倒入馅中）。
7. 拌馅。香菜切碎，准备包馅儿的时候在放进去搅拌。
8. 包子上锅醒发30分钟，蒸15分钟。