金针菇和白菜心能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-03 17:18:12

金针菇炒白菜心做法:

材料:白菜心250克、金针菇50克、红萝卜丝20克、黑木耳丝20克、虾皮5克、姜末5克、蒜末10克、米酒1大匙、盐四分之一小匙、鸡粉四分之一小匙、胡椒粉少许、细砂糖少许。

1. 白菜心洗净,金针菇去尾端,切段备用。

2. 热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜末,放入虾皮炒香,加入红萝卜丝和作法1白菜片拌炒,再加入金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。

3. 打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。