配料:糯米粉200克,温水160克,奶酪40克,面包糠。
方法:
第一步,先在糯米粉中加入温水,拌匀揉成面团,然后等分成团。
第二步,将芝士切成方块,将糯米团压扁,然后包在芝士方块里,然后合上嘴揉成一团。
第三步,把锅里的水烧开,把汤圆放进锅里煮,汤圆就可以浮起来捞出来了。
第四步,把锅里的油加热,把煮好的汤圆包上一层面包糠,然后在锅里炸至金黄。然后它们可以被捞出来用来控制石油。
提示:
1. 如果家里有速冻汤圆,不管馅是什么,都可以炸。但由于特殊时期,如果不能外出,可以自己做,只要家里有糯米粉。
2. 炸汤圆不需要解冻,但煎炸前需要煮熟,而且不要煮得太久,否则太软,炸不出来。