煲鸭汤什么时候放盐好
编辑:全民百科
时间:2024-05-13 13:00:44
煲鸭汤建议在出锅前5-10分钟再放盐。
首先因为我们的食用盐中一般加了碘,如果一开始就加了盐,可能会导致里面的碘挥发掉,吃起来不健康;其次,盐加早了鸭肉就会比较紧实,很难炖烂,吃起来费牙。
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