鲨鱼骨煲汤干鲨鱼煲汤怎么做

方法如下:

1. 鲨鱼骨先用适量清水浸发透后和海参一同用姜两片及葱段出透水，洗净，鲨鱼骨切段，海参切件。

2. 乌鸡劏洗净，斩大件和汤骨同飞水，冲净沥干，瑶柱冲净。

3. 将上项所有材料，同时放入汤煲内，并加入适量清水煲至滚，改用中小火，煲至材料酥月念及汤浓，加入调味料，即可趁热供饮食用。