1. 大多数良种大杏自花结实率低或自花不育。而凡自花不育的品种，其花粉对别的品种也不育。这是某些全栽优良品种的杏园花多而不结果的主要原因。
2. 花器官发育不全。杏树开花量大，其中许多花花器发育不全，雌蕊退化。长中果枝上的退化花多于短果枝，秋梢上的退化花多于春梢，内瞠的退化花多于外部，弱树上的退化花多于强树。这说明树体营养条件好坏与退货花多少有密切关系。
3. 早期落叶与后期营养不良。一般6~7月份杏采收后，对杏树放弃管理，7~8月份树叶常被虫吃光或因病、因涝落光，也很少有人给杏树施补肥，造成一些杏树后期营养严重亏缺，花器发育不好，翌年花而不实。
4. 晚霜危害。杏芽休眠期短，春季萌芽开花比桃、李均早，而且花期较集中，因此，杏花常遇晚霜危害，造成落花落果。此外，有的地方杏树开花期常有大风侵害，致使花器严重失水，缩短花期，授粉受精不良，造成落花落果。
5. 花期不遇。杏树开花集中，花粉的有效受精时间只有1天，即使好的授粉品种，也往往花期不遇。