1. 主要考虑是存放久了。
2. 一般新鲜的山竹外皮呈紫红色,富有水分,外壳捏起来软,虽然看起硬,但是新鲜的山竹是软的,果壳质地较疏松,有很多孔隙,这就导致水分容易蒸发流失,存放的时间越长,流失的水分也就越多。
3. 果壳失水就会逐渐变硬,若是山竹壳很硬,主要考虑存放时间过久,这样的山竹一般不新鲜,不建议选购。
1. 主要考虑是存放久了。
2. 一般新鲜的山竹外皮呈紫红色,富有水分,外壳捏起来软,虽然看起硬,但是新鲜的山竹是软的,果壳质地较疏松,有很多孔隙,这就导致水分容易蒸发流失,存放的时间越长,流失的水分也就越多。
3. 果壳失水就会逐渐变硬,若是山竹壳很硬,主要考虑存放时间过久,这样的山竹一般不新鲜,不建议选购。