皮蛋瘦肉粥禁忌

老年人少吃

皮蛋瘦肉粥中含有一定的铅元素，它可以损害神经和大脑，老年人食用后可能会导致智力下降，影响记忆力等，因此建议老年人不宜过多食用皮蛋瘦肉粥。

儿童少吃

儿童正处于生长发育的时期，各器官发育尚未完善，而皮蛋瘦肉粥含有的铅元素会损害儿童的骨骼、牙齿和大脑的发育，不利于其正常的生长发育，因此建议儿童少吃皮蛋瘦肉粥。

高血压患者少吃

皮蛋瘦肉粥中含有较为丰富的钠元素，高血压患者食用过多可能会导致血压水平升高，不利于血压的控制。