红豆赤小豆可以一起煮吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-22 23:45:30

可以。

红豆和赤小豆当中不含有相克的成分,所以红豆和赤小豆是可以一起吃的,两者一起煮粥就是一个不错的选择,这样能够起到更高的营养价值,经常食用能起到清热解毒、利水祛湿、益气补血等多种作用。

但注意如果要煮的话建议要将赤小豆先下锅,等赤小豆煮软一点再放红豆,因为赤小豆质地偏硬,煮的时间比较久。