油储藏用什么容器

储藏食用油最好选用不透光的深色的玻璃瓶。

这类容器密闭性好，对日光紫外线有很好的隔离效果，又不会与油脂发生化学变化。

特别不要用塑料容器或透明瓶储油，因为塑料容器与油脂发生化学作用而使油脂染上异味，透明瓶不能避光，油脂易于变坏。

装油要满，可以减少容器中残留的空气，防止油脂氧化变坏。

密闭要严，每次取油后盖严器口，可以延长油脂保质期。