原料:大白菜、卷心菜、小白菜、胡萝卜、菜苔、牛肉、猪肉、鸡蛋黄、米饭。
方法:
1. 所有的蔬菜切碎,入锅用植物油炒熟。
2. 将牛肉切丝,猪肉搅成肉末,放油入锅翻炒,肉色泛白炒熟即可;
3. 肉炒好后,将炒好的蔬菜倒入锅中翻炒片刻,起锅。
4. 将煮熟的鸡蛋黄拌碎。
5. 自己吃的米饭,约占总量的四分之一,建议蒸的软一点。
6. 最后就是将以上的咚咚拌在一起,约按四分之一米饭,二分之一蔬菜,四分之一肉类和蛋黄的比例混合,拌匀即可。
原料:大白菜、卷心菜、小白菜、胡萝卜、菜苔、牛肉、猪肉、鸡蛋黄、米饭。
方法:
1. 所有的蔬菜切碎,入锅用植物油炒熟。
2. 将牛肉切丝,猪肉搅成肉末,放油入锅翻炒,肉色泛白炒熟即可;
3. 肉炒好后,将炒好的蔬菜倒入锅中翻炒片刻,起锅。
4. 将煮熟的鸡蛋黄拌碎。
5. 自己吃的米饭,约占总量的四分之一,建议蒸的软一点。
6. 最后就是将以上的咚咚拌在一起,约按四分之一米饭,二分之一蔬菜,四分之一肉类和蛋黄的比例混合,拌匀即可。