人参茯苓二米粥

编辑:全民百科 时间:2024-07-23 10:18:57
材料:小米、大米各50克,山药30克,茯苓15克,人参3克。

做法:1. 人参、茯苓、山药均洗净,焙干,研成细粉;小米、大米分别淘洗干净,大米用水浸泡30分钟。

2. 锅置火上,倒入适量清水烧开,放入小米、大米,加入人参粉、茯苓粉、山药粉,用小火炖至米烂成粥即可。

功效解析:山药有补虚益气的作用;小米和大米都有健脾和胃的作用;人参是常用的补气药,茯苓则能补脾益胃。

五者一起煮食,可益气补虚、健脾养胃,能调理气虚引起的脾胃不足、倦怠无力等各种不适。