三井小刀酒弘扬“酿一品酒”、“做一品人”、“永远追求一流品质”的企业理念,不断深化企业内部改革,创新企业管理机制,广纳人才,建立起科学完备的研制、开发、生产、质检体系,三井小刀酒坚持用先进的的文化理念引导员工,缔造了独具特色的“三井”文化。三井小刀酒股份有限公司,始建于1946年,前身为国营泊头市酿酒厂,2000年完成股份制改造,成立河北三井小刀酒有限责任公司,2009年12月增资扩股创建河北三井酒业股份有限公司,并于2010年1月在天津股权交易所挂牌上市,正式进军资本市场。