土豆炖牛肉的做法大全

1. 新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水

2. 葱切段，姜切丝，花椒备用

3. 锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油

4. 加入牛肉翻炒上色

5. 加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开

6. 转小火炖煮一个小时四十分钟

7. 加入土豆和盐继续炖煮二十分钟

8. 美味的土豆炖牛肉，下饭必备