香菜可以解酒吗？

可以。

香菜是生活中常见的绿色蔬菜，富含维生素C、维生素B，其中的维生素B可以分解血液中的酒精，一定程度上能缓解酒后不适症状。此外，解酒食物还有蜂蜜、苹果、橄榄、生姜等，建议大家根据实际情况选择。