北极冰虾可以直接吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-06 13:54:26

北极虾。

因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。

北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。

目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。

在北美和欧洲,北极甜虾最常见的吃法是解冻即食。

我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。

北极甜虾捕捞上来后,即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分锁住了虾的新鲜度,并且包装冷藏绝无二次污染,解冻即可直接食用。