视情况而定。
1. 如果用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮烂。
2. 如果用电压力锅煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂。
3. 无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。
4. 红豆有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。
红豆（拉丁学名：Abrus precatorius L.），豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。