鱼汤怎么熬

1. 切鱼 鱼切好，备好姜。

2. 去腥入味 起锅烧油，倒入鱼和姜进行翻炒。倒酒去腥入味，倒水。

3. 开中火慢熬 开大火汤滚了后开中火慢熬。

4. 下蒜叶 蒜叶、盐放下去烧五秒钟关火即可。