怎么判断豆角有没有炒熟

可以从豆角的颜色、质地、口感上来进行判断。

对于还没有熟的豆角来说，其颜色一般为青绿色，质地比较硬，吃起来有嘎吱嘎吱的声音，而且吃起来味道也比较苦涩。

而对于已经被炒熟的豆角来说，其颜色一般为青黄色，质地会变得比较软，用铲子也能够轻松地切断，而且吃起来口感会比较甜，也不会再有嘎吱嘎吱的声音。