润肠通便
柚子寒性较重，其中又富含水分，食用对肠道有很好的滑利作用，而柠檬含有多种果酸，可以促进胃肠蠕动，利于排便，因此两者一起食用具有润肠通便的作用。
清热去火
柚子是寒凉性水果，而柠檬性味平和，两者一起食用能够帮助缓解体内的燥热之气，有清热去火的作用。
促进食欲
柚子和柠檬口感酸甜，富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，能够促进唾液分泌，增加胃酸分泌，适合食欲不振的人群食用。
降血糖、血压
因为柚子果肉中含有丰富的维生素C及类胰岛素物质，能够有效降低体内血糖，柠檬中含有大量钾元素，可以有效减少体内过多的钠离子含量，具有一定降低血压的作用。