处暑节气吃什么传统食物

编辑:全民百科 时间:2024-07-16 03:27:34

龙眼配稀饭

进入处暑之后会逐渐的进入深秋,刚刚经过了一个夏天,人体消耗了很多的能量,龙眼性质较温,具有滋补的作用,对于很多老人家来说,喜欢在处暑这天剥一碗龙眼,就着稀饭一起食用。

白丸子

白丸子,又叫糯米丸。主要成分是糯米和白糖,含有较多的碳水化合物,而且口味清甜,适合解暑和解腻食用。

制作方法:将糯米粉搓成一粒一粒的,然后放在锅中沸煮,出锅的适合加点糖,一份香喷喷的糯米丸就做好了。

凉茶

处暑节气即将出暑,所以,人们喜欢在处暑这天煎一些凉茶帮助身体清热去火,凉茶的主要成分是当季的性凉草药,例如薄荷、金银花、荷叶等食物。

酸梅汤

经过了一个炎炎夏日,很多人的胃口都坏掉了,所以人们喜欢在处暑的时候喝一些酸梅汤帮助身体进行补益,有句俗话叫“处暑酸梅汤,火气全退光”

制作方法:用开水冲泡梅干、放入少量冰糖,放凉后放进冰箱冷藏,几个小时候后饮用,会觉得酸甜可口、口感极佳。

鸭肉

鸭子性凉,是一道非常适合夏天食用的荤菜,食用后有滋阴补虚、利水消肿的作用,做法也是非常的多,有酱板鸭、烤鸭、白水鸭、柠檬鸭、白切鸭、荷叶鸭、核桃鸭、子姜鸭、烤鸭等吃法。