多吃素少吃荤
晚餐应该以素食为主，并注意清淡饮食，可以多增加维生素C，胡萝卜素和膳食纤维的摄入比例，尽量少吃含蛋白质的食物，因为过多的蛋白质进入人体，如果吸收不了，容易在肠道中滞留，变质产生氨，硫化氢等物质，容易诱发消化道肿瘤。
主食分量注意控制
晚上最好控制碳水化合物的摄入量，以免导致脂肪囤积，可以适量的吃一些粥类，燕麦片等好消化的食物，这些食物低脂，低卡，而且富含维生素，蛋白质和膳食纤维，其中膳食纤维能促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，还能控制食欲，有助于健康减肥。
晚餐最好在7点以前吃
晚餐时间最好安排在7点以前，这样才能有充裕的时间去对所持的食物进行消化吸收，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。