自己在家怎么样做苹果酱怎么样保藏

编辑:全民百科 时间:2024-03-29 20:18:28

做苹果酱的方法:

材料:苹果800克、水100克、细砂糖150克、麦芽糖150克、柠檬1个。

做法:

1. 苹果洗净,去皮去核,切成小块。

2. 放入搅拌机,加水打成泥。

3. 把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。

4. 小火边煮边搅拌,让水分蒸发。

5. 加入麦芽糖,继续熬煮。

6. 最后加入柠檬汁。

7. 熬至酱汁浓稠即可。

苹果酱保藏方法:

苹果酱做成后立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾晾。