活螃蟹蒸之前怎么弄死

编辑:全民百科 时间:2024-07-10 04:18:02

1.用筷子或剪刀从螃蟹嘴里戳进去,插到底,将剪刀手抦打开到最大,开合剪刀2到3次,螃蟹就被戳死了。

2.将戳死的螃蟹肚子撬开去掉,这时可以将蟹清洗一下,蟹腿也要刷干净。

3.把螃蟹的蟹壳掰开,找到蟹壳里边的蟹胃,清理掉。

4.将蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉,嘴用剪刀就能连根折断,肺和蟹心用手去掉。