大闸蟹被冷冻后死了还能吃吗？

根据情况。

一般来说，大闸蟹在死后很快就会产生大量对人体健康有害的物质，但冰箱的低温有抑制有害物质生吃的作用，因此大闸蟹如果能明确冻死的时间，而且时间不长的话，有害物质含量较低，处理得当后一般都是可以吃的，但如果不能明确死亡时间，或者死亡时间已经很长了的话，那么就不能食用了。