1.猴头菇含有较多的苦味成分,除了需反复多次的清洗外,在做孕妇食物时还不能放太多,以免味道过于苦涩,影响孕妇食欲。2.孕妇脾胃虚寒和腹泻时不可食用猴头菇,以免加重症状。3.猴头菇也属于过敏原,因此,过敏体质的孕妇不适合食用。