黄瓜丝拌粉丝的做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-17 01:27:41

材料主料:黄瓜两根、粉丝适量。

辅料:香油适量、盐适量、蒜适量、味精适量。

步骤:1、黄瓜洗净,先去皮、片成薄片,再切成细丝,放入盘。

2. 干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂)。

3. 捞出,用凉水过几遍。沥干水,用干净刀切成段,放盘内。

4. 蒜拍好,切碎,将黄瓜丝、粉丝、蒜放在一个大碗内,撒上精盐、味精,淋上香油拌匀放入盘中即可。