铁观音功效与作用

编辑:全民百科 时间:2024-02-05 19:09:02

1. 美容养颜,铁观音茶的粗茶素,具有极强抗化效果,能灭除细胞里活氧分子,使身体能抵抗衰老疾病。铁观音茶里的铁锰等微量元素,远高于别的茶叶品种,而含氟量更是各种名茶之首,对于抗骨质疏松症和龋齿效果明显。

2. 抗癌益智,喝茶能预防癌症发病率这一事实在全世界引起反响。现今喝茶能抗癌已被世界公认,在茶叶中抗癌效果最好的是铁观音。1983年,日本奥田拓男教授对数十种植物多酚类物质进行抗癌变作用筛选,结果证明:儿茶素具有很强的抗癌活性。其他科学家也在证实认为铁观音茶多酚是主要活性成分;另外,铁观音中的维生素能阻断亚硝胺合成,对抗癌也有较大作用。

3. 益思提神,喝茶益思,受作家、诗人及其脑力劳动者的喜爱。铁观音能益思提神,主要因为咖啡碱。咖啡碱兴奋中枢神经、活跃提高思维效率。喝茶后提神、去烦、解疲、清脑、益思,可以明显地提高口才和逻辑思维。又由于铁观音中含有多酚类等物质,中和了纯咖啡碱的副作用。这也是茶饮料长盛不衰原因之一。