1. 连皮带须一起煮
买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮,很多人在煮玉米的时候会把玉米皮和玉米须子都剥的干干净净然后再煮,事实上煮玉米的时候留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮的话,煮出来的玉米会更加的香甜,而且煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味。
2. 加食盐一起煮
为了增添玉米的风味,在煮玉米的时候可以在水里面加入少量的食用盐,这样玉米煮出来风味会更好一些。
3. 加小苏打一起煮
小苏打是一种常见的厨房用品,小苏打是碱性的,具有分解烟酸的功能,在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来,这样玉米吃起来会更有玉米的香味,口感也会更软糯一些的。