适宜每天适量吃。山药豆性平,味甘,主要成分是淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素、以及钙、钾等多种矿物质元素,营养价值丰富,食用具有一定健脾益气、滋肾益精的功效,若是每天适量食用,有利于补充身体所需的营养素,并且具有较好的食疗作用。