蒸螃蟹放啤酒有什么好处

去腥杀菌。

螃蟹是长期生活中的一种水生生物。它们在身体上携带一定量的细菌和微生物。啤酒中含有一定量的酒精，可以帮助螃蟹去除腥味，并具有一定的杀菌作用，对人体健康有益，绝对有帮助。

但是螃蟹长时间不适合与啤酒一起蒸。螃蟹是冷食，啤酒也是冷饮。这两种食物在口味上都不适合一起食用，因此长期将螃蟹与啤酒一起蒸不是很好。