如何辨别真假海蜇丝

假海蜇丝：整个身体透明，无味并具有很强的韧性。 当用手轻轻拉动它时，不容易断裂。 将其从水中取出放置一段时间，它会像透明胶带一样柔软。

真海蜇丝：它看起来是白色带有黄色，有海洋的腥味，优质的海蜇丝为白色或浅黄色，有色泽，无红斑和沙子。摊开海蜇丝，越大、越白、越薄的越好。肉质松脆，不硬，不裂，尝起来酥脆有嚼劲。