花胶怎么煮好吃又简单

编辑:全民百科 时间:2024-10-18 04:00:19

花胶排骨汤

材料:花胶2-3颗、红枣6-8个、姜片4片、排骨100g、盐、料酒适量。

做法:

1.将花胶清洗干净,并泡发。

2.将排骨洗干净,切成块状,姜切成片状,红枣洗去表面灰尘。

3.在锅中放入些许油,加入排骨,翻炒5分钟左右,倒入开水。

4.将姜、红枣、料酒放入其中,用文火焖30分钟。

5.最后将煮好的花胶排骨加入盐调味即可。